蒸留

著者: Laura McKinney
作成日: 3 4月 2021
更新日: 1 J 2024
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ザ・ 蒸留 順番に利用する物質の分離のプロセスです 気化 そしてその 凝縮、それらを選択的に使用して 一般的に均質な混合物.

後者は含むかもしれません 液体固体 沸点など、各物質の固有の特性の1つが使用されるため、液体または液化ガスに混合されます。

沸点は呼ばれます 温度 液体がその状態を気体に変える(蒸発する).

原則として、蒸留を行うには、混合物をいずれかの沸点まで沸騰させる必要があります。 物質、で実施されます ガス状 その流動性を凝縮して回収するための冷蔵容器に。

参照: 融合、固化、蒸発、昇華、凝縮の例


蒸留の種類

蒸留にはいくつかの種類があります。

  • シンプル。上記のように、蒸留物の純度を完全に保証するものではありません。
  • 分別。これは、蒸発と凝縮が連続して行われる異なるプレートを使用する分別カラムによって実行され、結果のより高い濃度を保証します。
  • 虚空に。真空圧を使用して 触媒する 蒸留プロセスにより、物質の沸点が半分になります。
  • アゾトロピック。これは、アゼオトロープを破壊するために使用されます。 物質の混合物 それは1つとして動作し、沸点を共有します。多くの場合、分離剤の存在が含まれ、すべてがRaoultの法則に従って行われます。
  • 蒸気巻き込みによる。混合物の揮発性および非揮発性成分は、混合物の分離を促進するために蒸気の直接注入から分離されます。
  • ドライ。これは、液体溶媒を使用せずに固体材料を加熱してガスを生成し、それを別の容器で凝縮することに基づいています。
  • 改善。これは代替蒸留または反応蒸留の名前であり、沸点から分離するのが難しい物質の混合物の特定の場合に適合しています。

蒸留の例

  1. 石油精製。さまざまなを分離するには 炭化水素および石油誘導体、これらの誘導体化合物のそれぞれを、原油の調理から始めて、異なる層または区画に貯蔵することを可能にする分別蒸留法が実施される。ガスが上昇し、アスファルトやパラフィンなどの高密度物質が別々に落下します。
  2. 触媒クラッキング。真空蒸留は、石油調理段階で放出されるさまざまなガスを分離するために、真空塔からの石油処理で行われることがよくあります。このようにして、炭化水素の沸騰が加速されます。
  3. エタノール精製。実験室で生産された水からエタノール(アルコール)を分離するプロセスには、ベンゼンまたは他の成分を添加して混合物を放出し、分離を可能にする共沸蒸留プロセスが必要です。
  4. 起訴石炭の。液体有機燃料を得るために、石炭または木材は、それらの燃焼中に放出されたガスを凝縮し、それらを様々な用途で使用するために、乾式蒸留プロセスでしばしば使用されます。 産業プロセス.
  5. ミネラル塩の熱分解。別の乾式蒸留プロセスは、鉱物塩を燃焼させ、それらから、さまざまなガスの放出と凝縮から得ます。 ミネラル物質 高い産業ユーティリティの。
  6. アレムビック。発酵果実から香水、医薬品、アルコールを製造するためにアラブの古代で発明されたこの装置は、小さなボイラーで物質を加熱し、新しい容器で冷却されたコイルで生成されたガスを冷却することによって蒸留の原理を使用します。 。
  7. 香水の生産。ドラフト蒸気蒸留は、凝縮したときにベース液体として使用できる臭気で満たされたガスを得るために、水と特定の種類の保存された花を沸騰させることによって、香料業界でよく使用されます香水で。
  8. アルコール飲料の入手。果物や他の天然物の発酵物を、例えば、アレムビックで蒸留することが可能です。発酵液はアルコールの沸騰温度である約80℃で煮沸され、水が分離されて容器内に残ります。
  9. 蒸留水を得る。水の極端な浄化は、それに含まれる可能性のあるすべての溶質を除去する蒸留プロセスから行われます。実験室や産業でよく使用され、同じメカニズムを使用して水を人間が消費できるようにします。
  10. 油の入手。多くのエッセンシャルオイルのレシピは、 原材料 (植物または動物)油が蒸発し、冷却された端で凝縮するまで、液体を回復します。
  11. 海水の脱塩。飲料水がない多くの場所では、海水を蒸留して塩を除去した後、液体を加熱しても蒸発せず元の容器に残るため、海水を消費に使用します。
  12. ピリジンの入手。非常に反発臭のある無色の液体であるピリジンは、ベンゼンに類似した化合物であり、溶媒、薬物、染料、および農薬業界で広く使用されています。それはしばしば、骨の破壊的蒸留から得られる油の蒸留から得られます。
  13. 砂糖の入手。ココナッツや他の天然物質から、蒸発によって水を取り除き、砂糖の結晶を残す蒸留によって特定の砂糖を得ることができます。
  14. グリセリンの入手。自家製グリセリンを得るプロセスは、この物質が特定の分解に由来するため、石鹸残留物の蒸留を含みます 脂質 (クレブスサイクルのように)。
  15. 酢酸の入手。この酢の誘導体は、製薬、写真、農業業界で多くの用途があり、ギ酸やホルムアルデヒドなどの他の揮発性の低い物質と組み合わせて製造されるため、蒸留はその製造プロセスで重要な役割を果たします。

混合物を分離するための他の技術

  • 結晶化の例
  • 遠心分離の例
  • クロマトグラフィーの例
  • デカンテーションの例
  • 磁化の例



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