集中的かつ広範な家畜

コンテンツ

• 家畜の種類
• 集中的な畜産と大規模な畜産の違い
• 長所と短所
• 集中的な家畜の例
• 豊富な家畜の例

ザ・ 牛飼育 それは、食物と毛皮、物質の調製などの両方の観点から、動物の使用と搾取のための動物の選択的繁殖からなる長年の人間の活動です。それは、として知られている野生動物の管理とは区別されます 動物育種。

の形 畜産農家 それらは、各種の特殊性とニーズ、およびこの活動が行われる地域に適応しており、今日、世界の主要な農業活動の1つとなっています。

家畜の種類

畜産業界は、その目的と製品に応じて、さまざまな形態の搾取を区別しています。

• 家畜の飼育。動物の繁殖と管理に焦点を当てたもの。
• 肥育家畜。それは、食物目的のために、それらの準備と以前の給餌から動物の使用を追求します。
• 酪農。牛、山羊、その他の種を問わず、動物管理の副産物として牛乳を入手することに焦点を当てています。
• 二重目的家畜。これは、前述の2つのアクティビティを提供します。

別の可能な分類は、畜産農場で使用される方法と手順を扱い、 集中的で広範な家畜.

集中的な畜産と大規模な畜産の違い

• ザ・広範な畜産 それは、動物が自由に、そして自然の生態系を模倣して繁殖する、広い領域にわたって動物の自由な放牧を可能にするものです。これは、商業的搾取の生産性と効率性がはるかに低いモデルですが、同時に環境をより尊重し、エネルギーや材料の投入に対する需要がはるかに低くなっています。
• ザ・ 集中的な家畜他方、それは、技術、動物を収容し、食物需要の規則に従ってそれらの繁殖、肥育および使用を促進する閉鎖空間を組み込んで、経済的および生産的観点から動物の搾取を最大化することを目指しています。この意味で、それははるかに攻撃的で柔軟性があり効率的なモデルであり、動物の成長に対するはるかに優れた制御と人間の介入を備えています。しかし、動物は単なる消費の対象となるため、より汚染され、多くの場合、非人間的です。

長所と短所

豊富な家畜には 生態学的尊重の利点、自然の牧草地が使用されているため、製品の自然性が高まり、材料とエネルギー資源の消費量が少なくなります。 ただし、非生産的であるという欠点があります、気候および生物学的サイクルへの依存性と脆弱性に加えて、あまり均質ではなく、商業市場の法律に反しています。

集中的な家畜 それは環境にも動物の生活にもそれほど敬意を払っていませんさまざまな量の電気エネルギーと飼料を使用するため、一方では動物を静止させ、ほとんどの人生で閉じ込められます。一方、ホルモンサプリメントや化学添加物の使用は、生産を強化および加速するメカニズムとして頻繁に行われます。 これにより、増大する食品需要に対応し、生産に関する均一な情報を提供できます。.

集中的な家畜の例

1. 養殖。私たちが食べる鶏肉のほとんどは、鶏肉が生まれ、育てられ、肥育され、虐殺される養鶏場から来ています。飼育のダイナミクスには、成長ホルモンの注射や、鶏を通常よりも多く食べさせるために一日中光を当てるなどの方法が含まれることがよくあります。同様のことが産卵鶏農場でも起こります。そこでは、鶏は一生を檻の中に閉じ込めて過ごします。
2. 牛の酪農。酪農場は、牛の管理を牛乳の入手に集中させ、さまざまな市場で牛乳を提供できるようにする傾向があります。牛乳の生産には、動物にとってしばしば痛みを伴う器具を使用して、牛乳の生成とその迅速かつ大量の抽出を最大化および一定にするための動物の計画された治療が含まれます。
3. 養豚。食用の豚の安定した飼育は、通常、豚の優れた消化能力を利用して、動物に最大量の使用可能な有機物を与えることを含みます。したがって、動物はその成長とその肉を最大化するために動かないように保たれ、過給されます。
4. 集中的な畜産。 牧歌的な地域から遠く離れて、牛の集中的な探索は、過制御された地域で行われ、飼料の選択、選択的な交配、および制御された繁殖への多くの人間の介入があります。
5. 養蜂。蜂の種の選択的な交配が頻繁に行われ、蜂蜜の生産能力が向上するだけでなく、甘い蜂蜜の生産を刺激するために砂糖や炭酸飲料さえも提供されるため、養蜂は集中的な農業の一形態と見なされることがよくあります。これは通常、特別に設計された木製の構造物内の制御された環境で発生します。.
6. 養魚。スポーツ用のマスや魚の飼育は、海から離れた地域の特徴です。これらの動物は、水の温度やアルカリ度から餌の種類まで制御される大きな専用飼育池で栽培されているからです。彼らは複製を奨励するために受け取ります。

豊富な家畜の例

1. 広範な畜産。それは、それらの緯度で一般的な草の植生を食物として利用して、広い土地（北アメリカやアジアのサバンナなど）で牛を飼育することです。
2. パタゴニアの家畜。 アルゼンチン南部でのパタゴニアの子羊の繁殖と使用は、動物が長い土地を自由にかすめるという広範なパターンに従い、地元の肉食性の味覚によって非常に要求される繊維質で丈夫で赤身の肉を発達させます。
3. キャメリド農業。ペルー、ボリビア、アルゼンチン北部でよく見られるように、ラマ、ビクーニャ、その他の形態の国内ラクダの飼育は、繊維産業向けの肉や羊毛を入手するために不可欠です。これらの動物は好きなように草を食む傾向があり、町や小さな集落で人口が混ざっているのを見ることができます。
4. 農場。伝統的な少数の生産農場では、牛、豚、鶏などの動物が一種の地元の生態系を歩き回り、大規模な大規模な技術がなくても、廃棄物を利用して土地を肥やす、生態学的な方法で成長することができますまたは肥育のための遺伝子操作された食品。
5. オーストリッチ農業。オーストラリアとニュージーランドで頻繁に見られるダチョウは、自然に放牧して繁殖できるようにする大規模な栽培を通じて、農場生活に適応した種の一部です。
6. 家畜と山羊の養殖。国内の羊と山羊の養殖は、周辺地域が使用され、材料やエネルギーの投入がほとんど使用されていないヨーロッパの多くの農村部門に共通しています。それは、自給自足または地元の価値のある家畜のモデルです。