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ザ・ pH は水素ポテンシャルを表す頭字語であり、の酸性度またはアルカリ度の尺度として機能します。 解散、溶液中に存在するヒドロニウムイオンの濃度を示します。
それが示されている 水素イオンの濃度と酸性度のレベルの間には完全な相関関係があります の 物質強酸は高濃度の水素イオンを含み、弱酸は低濃度です。
数学的には、 pH は、溶液中の水素イオンの活性の逆数の10進対数として定義されます。対数演算はトレンドを線形化するために使用されるため、数値自体に意味があります。スケールは、1924年までスケールに名前を付けた化学者ソレンソンによって導入されました。
ザ・ pHスケールは0から14の間で設定されます：0は酸性末端、14はアルカリ性末端です。中間の数字の7は、中性pHとして知られているものです。
測定されたように？
pH測定には、使いやすい化学薬品がよく使用されます。 リトマス試験紙。それはその役割です 浸した溶液によって色が変わります。
最も酸性の物質は紙をピンクに変え、最も塩基性の物質は紙を青に変えます。このタイプの紙の中にはレベルマーキングが付いているものがあるので、それらを使用する人は誰でも簡単に色で水素ポテンシャルレベルを解読できます。
ただし、Litmusの役割は完全には効果的ではなく、効果的でない場合は、 pHメーター、溶液のpHを測定するための化学的方法で使用されるセンサー。そこでは、pH測定用のセルは、一方がカロメル製でもう一方がガラス製の一対の電極で構成されています。このメーターは非常に感度の高い電圧計であり、それに接続された電極は溶液に浸されると電流を生成します。
特定の物質のpHの例
| レモン汁（pH 2） | オレンジジュース（pH 4） |
| 胃液（pH 1） | ビール（pH 5） |
| 洗浄剤（pH 10.5） | アンモニア（pH 12） |
| せっけん水（pH 9） | ブリーチ（pH 13） |
| 海水（pH 8） | コーラソーダ（pH 3） |
| 石灰水（pH 11） | 塩酸（pH 0） |
| マグネシアのミルク（pH 10） | バッテリー（pH 1） |
| 人間の皮膚（pH 5.5） | 水酸化ナトリウム（pH 14） |
| 牛乳（pH 6） | 純水（pH 7） |
| ビネガー（pH 3） | 血液（pH 8） |
pHを一定に保つ方法は？
実験手順では、溶液の準備と保管が必要になる場合があります。 一定のpH。この溶液の保存は、空気と接触すると二酸化炭素を吸収して酸性になり、ガラス容器に保存すると不純物の影響でアルカリ性になるため、調製よりも困難です。ガラスから取り外した。
ザ・ バッファーソリューション 比較的少量の添加に対してpHを安定に保つことができるものです 酸 または 基地 パワフル。
このタイプの溶液は、弱酸と同じ酸の塩を使用して、または弱塩基と同じ塩基の塩を使用して調製されます。でも 生体内の細胞はほぼ一定のpHを維持する必要があります、 のために 酵素作用 と代謝。
それはあなたに役立つことができます： 酸と塩基の例
